Sorte | alkoholfrei
Atlantik-Ale Alkoholfrei
Ein völlig neuer Bierstil.
Die erfrischende Herbe der Pilsener-Biere vereint mit der leichten Fruchtsüße von Weizenbieren und den kräftigen Zitrusnoten eines Pale Ales. Eine außergewöhnliche Geschmacks- und Duftkombination. Atlantik-Ale Alkoholfrei ist ein alkoholfreies, obergäriges helles Ale. Alk. unter 0,5% vol. Genusstemperatur 10°C.
Malze
Weizen-, Münchner- und helles Spezialmalz verleihen die strohgoldene Farbe und das volle Mundgefühl.
Gärung
Warme Gärung mit obergäriger Ale-Hefe lässt die kräftig-perlende Kohlensäure und den festen weißen Schaum entstehen.
Hopfen
Kalthopfung mit den Sorten Amarillo, Cascade und Citra verleiht die Herbe und den frischen Duft nach Zitrusfrüchten.
Atlantik-Ale Alkoholfrei
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe.
Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml:
| Energie: | 95 kJ / 22 kcal |
| Fett: | 0,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 4,3 g |
| - davon Zucker: | 1,4 g |
| Eiweiß: | 0,5 g |
| Salz: | 0,010 g |
Informationen vom Innovationsmanager
Jens Reineke ist Braumeister und ausgebildeter Biersommelier. In der Störtebeker Braumanufaktur ist er als Innovationsmanager unter anderem für die Entwicklung neuer Brauspezialitäten zuständig.
Hier findest du den Sommelier-Bewertungsbogen zum Atlantik-Ale Alkoholfrei.
Auszeichnungen
- European Beer Star | Bronze | Alkoholfreies obergäriges Bier | 2018
- European Beer Star | Silber | New-Style Non-Alcoholic Beer | 2021
- World Beer Award | Bronze | - | 2019
- World Beer Award | Bronze | Pale Low Alcohol | 2020
- World Beer Award | Silber | - | 2021