Rund ums Bier
Internationale Bier-Awards
In der Welt des Bieres gibt es eine Vielzahl von renommierten Auszeichnungen, bei denen Biere auf Herz und Niere verkostet und bewertet werden. Vom internationalen World Beer Award und dem European Beer Star bis zum Craft Beer Award und der Falstaff Bier Trophy geht es dabei immer um eines: exzellenten Geschmack.
Der World Beer Award
Seit 2007 vergibt der World Beer Award, organisiert vom Medienhaus Paragraph Publishing, Auszeichnungen in über 80 Kategorien für Biere aus der ganzen Welt. Eine Fachjury bewertet die Biere in Blindverkostungen anhand von Geschmack, Geruch und Aussehen. Dieser Wettbewerb würdigt herausragende Biere und Brauereien international. Dabei werden in einem mehrstufigen Verfahren zunächst die besten Biere auf Landesebene, danach auf dem Kontinent und schlussendlich weltweit gekürt.
Craft Beer Award
Der Craft Beer Award, eingeführt 2014 vom Meininger Verlag, konzentriert sich auf die Sensorik internationaler Bierspezialitäten und richtet sich speziell an die Craft-Bier-Szene. Die Jury besteht aus Bierexperten verschiedener Bereiche, darunter Brauer, Sommeliers und Weinverkoster. Neben den Auszeichnungen Platin, Gold und Silber werden auch das Craft Beer des Jahres sowie der Craft-Brauer des Jahres prämiert, wobei es in jeder Kategorie mehrfach Gold, Silber und Bronze geben kann.
European Beer Star
Der European Beer Star ist eine renommierte Bierauszeichnung in Europa, die seit 2004 verliehen wird. Dieser Wettbewerb konzentriert sich auf Brauereien weltweit, die traditionelle europäische Braumethoden pflegen und berücksichtigt nur Bierstile mit europäischem Ursprung. Er wurde von den Verbänden "Private Brauereien Deutschland" und "Private Brauereien Bayern" in Zusammenarbeit mit der "Association of Small and Independent Breweries in Europe" ins Leben gerufen. Vergeben werden pro Kategorie eine Gold-, eine Silber- und eine Bronzemedaille.
Die deutsche Landschafts- Gesellschaft (DLG)
Die Deutsche Landschafts-Gesellschaft (DLG) prüft seit über 20 Jahren im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft die Qualität deutscher Lebensmittel und Getränke darunter Biere. Anders als bei anderen Wettbewerben erfolgt hier eine objektive Qualitätsbewertung mit wissenschaftlichen Methoden. Die Störtebeker Braumanufaktur aus Mecklenburg- Vorpommern hat sich als führende Brauerei etabliert und erhält aufgrund der zahlreichen DLG-Medaillen den Bundesehrenpreis für ihre herausragenden Leistungen.
Falstaff Bier Trophy
Die Falstaff Bier Trophy ist ein jährlicher Wettbewerb, bei dem die besten Biere Deutschlands von einer Jury verkostet und bewertet werden, unabhängig von ihrer Brauereigröße und den verschiedenen Bierstilen. Die Bewertung erfolgt nach einem Punktesystem, wobei 95-100 Punkte als absolute Weltklasse gelten, 90-94 Punkte als ausgezeichnet und 85-89 Punkte als gute bis sehr gute Qualität. Dieser Wettbewerb bietet eine vielfältige Auswahl und Orientierung in der Welt der Biere.
World Beer Cup
Der World Beer Cup ist ein renommierter internationaler Bierwettbewerb, der alle zwei Jahre von der „Association of Brewers“ ausgerichtet wird. In 101 Kategorien werden nur jeweils eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille vergeben, was ihn besonders anspruchsvoll macht. Die Jury konzentriert sich auf handwerklich gebraute Biere und außergewöhnliche Craft Biere, und nur die charakterstärksten Biere werden ausgezeichnet. Zahlreiche deutsche Brauereien haben in der Vergangenheit bereits erfolgreich am World Beer Cup teilgenommen. Die Störtebeker Braumanufaktur konnte bereits 2x Gold beim WBC erzielen.