Neu und limitiert: Störtebeker Frühlings-Bock

Passend zu den ersten warmen Sonnenstrahlen des Jahres präsentiert die Störtebeker Braumanufaktur ihre neueste Kreation: Der hopfig-frische Störtebeker Frühlings-Bock steht ab sofort deutschlandweit als limitierte Brauspezialität in den Regalen des Handels. „Norddeutschland ist die Heimat des Bockbieres, hier wurde es erfunden“, verrät Mathias Gaulke, stellvertretender Leiter der Abfüllung in der Störtebeker Braumanufaktur. „Neben dem Stark-Bier und dem Nordik-Porter, die ganzjährig im Störtebeker Sortiment zu finden sind, schließen wir nun mit dem neuen Frühlings-Bock eine weitere Lücke im Geschmacksportfolio der Brauerei“, so Gaulke weiter. Der limitierte Sud überzeugt mit samtig-vollmundigen Malzaromen nach Biskuit sowie Karamell und leuchtet in heller Bernsteinfarbe. Verschiedene Hopfensorten aus der Hallertau verleihen florale, frische Hopfennoten von Pfirsich und reifer Birne sowie eine moderate Bittere. Damit ist die neue Brauspezialität der perfekte Begleiter zu frühlingsfrischen Gerichten wie Pasta mit Bärlauch-Pesto und grünem Spargel oder dem traditionellen Osterschinken.

Seine offizielle Premiere feiert der Frühlings-Bock bei der Störtebeker Abenteuerreise am 2. Februar um 20:15 Uhr. Bei der interaktiven Online-Verkostung zum Thema „Neues Jahr, neue Biere“ verraten Sommeliers und Brauer mehr über die Entwicklung und verkosten gemeinsam mit den Zuschauern die hopfig-frische Brauspezialität.

Frühlings-Bock – so schmeckt er:
Eine naturbelassene, saisonale Brauspezialität mit 6,7% vol. Alkohol: Helles Gerstenmalz und Melanoidinmalz sorgen für das feine Malzaroma und den schlanken Körper. Untergärige Hefe lässt während der langen Lagerung eine feine Kohlensäure und den weichen Trunk entstehen. Großzügige Hopfengaben mit ausgesuchten Hallertauer Hopfensorten verleihen dem Bier eine süßlich-fruchtige Aromatik. Perfekt zu frühlingsfrischen Gerichten mit knackigem Salat mit Räucherlachs.