Wir bringen regionale Rezepte, Zutaten und Biere frisch zusammen.

Marko Vooth (Küchenchef)

Wir bringen regionale Rezepte, Zutaten und Biere frisch zusammen.

Braukunst trifft Kochkunst.

Wir sind davon überzeugt, dass sich die gehobene Küche sehr gut mit Bier vereinbaren lässt. Noch dazu, wenn es sich bei den Bieren um unsere Störtebeker Brauspezialitäten handelt.

2024-11-22

Rezeptsammlung 2019

Auch 2019 hat unser Braugasthaus-Chefkoch Marko Vooth spannende Kombinationen der Störtebeker Brauspezialitäten mit raffinierten Rezepten entwickelt. Lassen Sie sich überraschen!

2024-11-22

Rezeptsammlung 2018

Ob herzhaft, süß oder raffiniert: Zu jedem Gericht lässt sich eine passende Störtebeker Brauspezialität empfehlen. Die Rezepte für 2018 von unserem Chefkochs Marko Vooth zeigen Ihnen die besondere Kombination von Brau- und Kochkunst.
2024-11-22

Rezeptsammlung 2017

Ob Keller-Bier 1402 zu Boddenzander, Baltik-Lager zu Flammkuche mit Ziegenkäse oder Kaffeemousse im Baumkuchenmantel zu Hanse-Porter: Die diesjährigen Rezepte von Chefkoch Marko Vooth nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise.
2024-11-22

Restaurant-Tipps

Entdecken Sie die Welt der Störtebeker Brauspezialitäten auch in einem Restaurant oder einer Bar in Ihrer Nähe. Hier stellen wir Ihnen einige unserer gastronomischen Partner wie Fischers Küche in Waren (Müritz) oder das Störtebeker in der Elbphilharmonie vor.

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